| Kook de mie zoals de gebruiksaanwijzing aangeeft. Giet ze af, spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken. Bak in de olie bruin: het vlees, de garnalen, de in grote plakken gesneden ui, de knoflook, taugee, gesneden koolbladeren, doperwtjes of sperziebonen. Roer alles door elkaar en voeg nog toe: de sambal, vetsin, citroenschil en de uitgelekte mie. Laat alles goudgeel bakken, terwijl u roert. Serveer met komkommer, kroepoek, etc.
|
