| Snijd de grapefruits doormidden en haal er met een mesje voorzichtig de partjes vruchtvlees uit. Doe ze in een schaal, schenk er wat sherry bij, sluit de schaal af en laat hem in de koelkast goed koud worden. Serveer in platte, wijde glazen op een voet, of in een ijscoupe.
|
