 |
| Lamskoteletten | | 4 lamskoteletten - zout - peper - 1 theelepel majoraan - 85 gr. boter of margarine - tomaten-puree.
| |
| Wrijf het vlees in met zout, peper en majoraan. Laat de boter goed heet worden en bak de koteletten aan weerskanten bruin in 5 a 10 min. Neem het vlees uit de panen maak de jus af met water en tomatenpuree.
|
| |
|
Bijpassende wijnen: 2
| Appellation Controlée | Gebied | Kleur |
| Bordeaux | Bordeaux | rood (rosé) |
| Monthelie | Bourgogne | rood |
© 2005 - 2017 by Wijndatabase.nl
|