|
Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing met wat zout. Bak in boter of margarine de fijn gesneden uien met het fijngemaakte teentje knoflook lichtbruin. Voeg het gehakt toe, roer het tot het kruimelig is en bak het al roerende gaar. Roer de tomatenpuree er door en de in schijfjes gesneden augurk. Voeg wat bouillon toe tot een smeuige massa ontstaat. Maak op smaak met zout, peper en suiker. Doe de spaghetti op een schaal en schep de gehaktsaus er over. Bestrooi het geheel dik met Parmezaanse kaas.
|
