|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
| |
Tomatensalade |  Print dit recept | | 1 pond tomaten - olie - azijn - knoflookpoeder - uipoeder - zout - peper - bieslook.
| | |
| Was de tomaten, droog ze af en snijd ze in schijfjes. Snijd de bieslook fijn en maak hiermee en de overige ingrediënten een saus. Schep de tomaten daar luchtig door.
|
| |
| Aantal personen: 4 |
| |
| Oorsprong: nederland |
| Rubriek: salades |
| |
Welke wijn bij Tomatensalade ? Wat voor wijn bij Tomatensalade ?10 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Côtes de Beaune-Villages | Bourgogne | rood | jonge wijnen bij kaas, warme voorgerechten, vlees in saus, oudere wijnen bij vlees in wijnsauzen en kaas. |
| Hautes-Côtes de Beaune | Bourgogne | wit | bij warme voorgerechten, visgerechten met room, vleeswaren en sterke kaassoorten. |
| Amboise | Val de Loire | rosé | voorgerechten en geroosterd vlees. |
| Côtes de Provence | Provence | rosé | voorgerechten, kaas, lichtrood vlees, garnalen, vis in saus. |
| Côtes du Roussillon | Languedoc-Roussillon | rosé | voorgerechten en vleeswaren. |
| Hautes-Côtes de Nuits | Bourgogne | wit | warme voorgerechten, visgerechten en schaaldiergerechten in room,vleeswaren, niet te sterke kaassoorten. |
| Bourgogne passetoutgrains | Bourgogne | rood (rosé) | voorgerechten, jachtschotels, geroosterd vlees, worstsoorten. |
| Mâcon | Bourgogne | rood | kaas, geroosterd vlees, voorgerechten, worstsoorten. Maak eens een Cardinal. |
| Muscat de Mireval | Languedoc-Roussillon | wit | voorgerechten. |
| Mesland | Val de Loire | rosé | voorgerechten, geroosterd vlees. |
| |
|
|
