Zoeken op:
Franse wijngebieden
Appèllation Controlée
Toepassing
Recepten
De toepassing van wijn
Wijn & de maaltijd
Wijn & kaas
Leren van voorbeelden
Algemene informatie
Frankrijk, hét wijnland
Het Franse AOC systeem
Basiskennis wijn
Wijn & etiket
Andere wijnlanden
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
Alsace Armagnac Béarn Bergerac Bordeaux Bourgogne Buzet Cahors Champagne Cognac Corse
Côtes de Duras Côtes de Saint-Mont Côtes du Brulhois Côtes du Frontonnais Côtes du Marmandais Côtes-du-Rhône Entraygues et du Fel Estaing Gaillac Irouleguy Jura
Jurancon Languedoc-Roussillon Madiran Marcillac Midi Mosselle Provence Savoie Toul Tursan Val de Loire

 

Sla met varkensvlees

wijn printenPrint dit recept
200 g gaar mager varkensvlees, 400 g bloemkool, 1 paprika, 8 zure augurken, 4 tomaten, 1 hardgekookt ei, 1 eetlepel mosterd, 4 eetlepels azijn, peper, zout, enkele gewassen slabladen.
 
Maak de bloemkool schoon, was hem en kook hem ongeveer 3 minuten in ruim water met zout. Laat de bloemkool afkoelen en snijd hem in roosjes. Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine stukjes. Snijd de augurken in plakjes. Vermeng de groente met het vlees. Maak een saus van de mosterd, de azijn, peper en zout, Schep de saus door de sla. Leg enkele gewassen slabladen op een schaal en schep daar de sla op. Garneer mei plakjes tomaat en plakjes hardgekookt ei.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: varkensvleesgerechten
 


Advertentie

  © 2005 - 2024 by Wijndatabase.eu