Hartige flensjes (5 stuks) |  Print dit recept |
| 50 g bloem, 2'1/2 dl magere melk, zout, ongeveer 30 g dieetmargarine. | |
|
Vermeng de bloem met het zout en de melk tot een glad beslag. Verhit een klein klontje dieetmargarine in een koekepan en schep wat beslag in de pan. Laat de bovenkant van de flensjes goed droog worden en keer dan pas de flensjes om en bak ze aan de andere kant bruin. De flensjes kunnen hartig gevuld worden met: - gebakken ui en champignons (voor- of lunchgerecht) - groenteragout (voorgerecht of lunchgerecht) | |
| Aantal personen: 4 | |
| Oorsprong: nederland | |
| Rubriek: voorgerechten | |
Welke wijn bij Hartige flensjes (5 stuks) ? Wat voor wijn bij Hartige flensjes (5 stuks) ?
4 wijnenAppèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Chassagne-Montrachet | Bourgogne | wit | gevogelte, wit vlees, vis, schelp- en schaaldieren in saus, pasteitjes, vleeswaren, rivierkreeft. |
| Chevalier-Montrachet | Bourgogne | wit | gevogelte, wit vlees, vis- en schaaldieren in saus, pasteitjes, vleeswaren, rivierkreeft, ganzelever. |
| Meursault | Bourgogne | wit | fijne visschotels in saus, gevogelte, wit vlees, vleeswaren, pasteitjes. |
| Puligny-Montrachet | Bourgogne | wit | ganzelever, schaaldieren, vis in saus, rivierkreeft, pasteitjes, vleeswaren, wit vlees, gevogelte. |