|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
| |
Bloemkool |  Print dit recept | | 1 bloemkool - zout.
| | |
| Ontdoe de kool van de groene bladeren en een stukje van de stronk. Was de kool en laat ze in haar geheel, met de stronk naar beneden, in ca. 20 min. gaar koken in water met zout. Schep de kool uit het vocht en laat ze uitlekken. Dien op met geraspte kaas, of witte saus met wat nootmuskaat (zie Saus voor bloemkool en knolletjes) of kaassaus of kerriesaus.
|
| |
| Aantal personen: 4 |
| |
| Oorsprong: nederland |
| Rubriek: groente |
| |
Welke wijn bij Bloemkool ? Wat voor wijn bij Bloemkool ?2 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Premières Côtes de Blaye | Bordeaux | rood | een gemakkelijke wijn die algemeen toepasbaar is. |
| Alsace Sylvaner | Alsace | wit | gemakkelijk en algemeen toepasbaar, vooral bij vleeswaren en kaas, hors d'oevres en koude vleesgerechten. Goed gekoeld is het een prima aperitief. |
| |
|
|
