|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
| |
Rodekool |  Print dit recept | | 1 kg rodekool — theelepel suiker — zout — 2 kruidnagelen — 2 zure appels — scheutje azijn — aardappelmeel. | | |
| Maak de kool schoon en schaaf ze zeer fijn. Kook ze in ca. 40 minuten gaar in weinig water met zout, suiker en kruidnagelen. Schil de appelen en snijd ze in partjes. Kook deze het laatste kwartier met de kool mee. Roer er dan een klontje boter door, voeg azijn toe en bind het vocht met aangemengd aardappelmeel. |
| |
| Aantal personen: 4 |
| |
| Oorsprong: nederland |
| Rubriek: groente |
| |
Welke wijn bij Rodekool ? Wat voor wijn bij Rodekool ?2 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Alsace Sylvaner | Alsace | wit | gemakkelijk en algemeen toepasbaar, vooral bij vleeswaren en kaas, hors d'oevres en koude vleesgerechten. Goed gekoeld is het een prima aperitief. |
| Premières Côtes de Blaye | Bordeaux | rood | een gemakkelijke wijn die algemeen toepasbaar is. |
| |
|
|
