Clos de VougeotHet gebied van de Chevaliers du Tastevin. 80 verschillende eigenaars voor 50 ha. Varieren van sober tot rijk en van schraal tot grandioos. Een goede Clos de Vougeot heeft fermheid zonder zwaar te zijn, na rijping een bijnaromig- zachte smaak en een aroma dat iets kana hebben van bloemen, vanille, munt, truffel, kreupelhout, kleine rode vruchten en zoethout - zij het altijd bescheiden en haast nooit eclatant. | ||
Informatie: | ||
| Streek | Côte d'Or | |
| Gebied | Bourgogne | |
| District | Côte de Beaune | |
| Kwaliteit | Clos de Vougeot | |
| Kleur | rood |  |
| Type | stil | |
| Temperatuur | 15 à 17 °C | |
| Druif | pinot noir | |
| Alcohol | 13.5 % | |
| Oogst | 1 500 ha. | |