|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
Côtes de BourgMogen ook aangeboden worden als Bourg of Bourgeais. Voornamelijk rode wijnen. De meeste zijn vol noch zwaar, maar toch stevig van gestel. Meestal bondig, met vlezigheid, voorzichtig wat fruit en doorgaans flink wat tannine. Kunnen vaak 3 tot 5 jaar rijpen. Soepele, snel drinkbare wijnen komen ook voor. Oudere wijnen enige uren voor gebruik ontkurken. Voorzichtig met ontkurken. Witte Côtes de Bourg mist vaak frisheid en vitaliteit, en is dus niet interessant. 3000 hl. sauvignon, muscadelle, merlot blanc, colombard. |
| |
Informatie: |
| Streek | Gironde | |
| Gebied | Bordeaux | |
| District | Côtes de Bourg | |
| | | Kwaliteit | Côtes de Bourg | |
| |
| Kleur | rood (wit) |  |
| Type | stil | |
| Temperatuur | 16 à 18, jonge wijn °C | |
| |
| Druif | cabernet sauvignon/franc, merlot, malbec | |
| Alcohol | 13 % | |
| Oogst | 174 000 ha. | | | Toepassing: | bij alle gerechten, vooral kaas, gevogelte, gegrild vlees. |
|
|
