MâconSmaakt meestal wat schraler en stugger dan de soepele, verleidelijke fruitig-heid van Beaujolais. | ||
Informatie: | ||
| Streek | Saône-et-Loire | |
| Gebied | Bourgogne | |
| District | Mâconnais | |
| Kwaliteit | Mâcon | |
| Kleur | rood |  |
| Type | stil | |
| Temperatuur | 10 à 12 °C | |
| Druif | gamay | |
| Alcohol | 12 % | |
| Oogst | 67 300 ha. | |
| Toepassing: | kaas, geroosterd vlees, voorgerechten, worstsoorten. Maak eens een Cardinal. | |
Welk gerecht eet je bij Mâcon wijn? Wat eet je bij Mâcon wijn?24 recepten voor Bourgogne |
| - Bouillon |
| - Gevulde vleesrolletjes |
| - Gladgebonden soep |
| - Groentesoep |
| - Hapjes oranje - wit (20 stuks) |
| - Hartig kwarksmeersel |
| - Heldere soep |
| - Hollandse kaasfondue |
| - Jonge kaassaus |
| - Kaassoep |
| - Kippesoep |
| - Kleurige gemengde salade |
| - Komkommersalade |
| - Magere dipsaus |
| - Preisoep |
| - Salade van rauwe witlof |
| - Saucijsjes |
| - Spruiten met eiersaus |
| - Tomatensalade |
| - Tomatensoep |
| - Tongsalade |
| - Vermicellisoep |
| - Vinaigrettesaus |
| - Yoghurtsaus |