Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Corbières | Languedoc-Roussillon | rosé | voorgerechten, vleeswaren. |
| Bergerac | Bergerac | rood | rood vlees, geroosterd vlees, worstsoorten, kaas. |
| Vouvray | Val de Loire | wit | aperitief, droge wijnen bij vis en zeevruchten. |
| Mesland | Val de Loire | wit | vleeswaren, vis, zeevruchten. |
| Hautes-Côtes de Nuits | Bourgogne | wit | warme voorgerechten, visgerechten en schaaldiergerechten in room,vleeswaren, niet te sterke kaassoorten. |
| Muscadet des Coteaux de la Loire | Val de Loire | wit | aperitief, vis, schaal- en schelpdieren. |
| Mâcon | Bourgogne | rood | kaas, geroosterd vlees, voorgerechten, worstsoorten. Maak eens een Cardinal. |
| Monthelie | Bourgogne | rood | lamsvlees. |
| Bordeaux Côtes de Francs | Bordeaux | rood | bij alle gerechten. |
| Graves | Bordeaux | rood | jongere wijnen vooral bij geroosterd vlees en vlees in saus, oudere wijnen bij kaas en gevogelte. |
| |
Print dit recept