|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
Welke wijn bij ? Wat voor wijn bij ?10 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Coteaux de Layon | Val de Loire | wit | zoetwatervis, gevogelte, kalfsvlees, sappig zoet fruit. |
| Montravel | Bergerac | wit | visgerechten. |
| Côtes-du-Rhône | Côtes-du-Rhône | rood | gehakt, bij alle gerechten en tussen de maaltijden door. |
| Pécharmant | Bergerac | rood | rood vlees, geroosterd vlees, worstsoorten, kaas. |
| Alsace Sylvaner | Alsace | wit | gemakkelijk en algemeen toepasbaar, vooral bij vleeswaren en kaas, hors d'oevres en koude vleesgerechten. Goed gekoeld is het een prima aperitief. |
| Côte-de-Brouilly | Bourgogne | rood | vleeswaren, worstsoorten, lichtrood en roze vlees, varkensrollade. |
| Haut-Montravel | Bergerac | wit | aperitief, vis of wit vlees in milde saus, gevogelte, paté, ganzelever, Roquefort. |
| Sainte-Croix-du-Mont | Bordeaux | wit | aperitief, fijne visschotels, gevogelte, zachte kaassoorten, botersauzen, vruchtentaarten, sorbets. |
| Minervois | Languedoc-Roussillon | rood | runderrollade. |
| Chinon | Val de Loire | rood | jonge wijnen bij gegrild rood en wit vlees, kaas (geite). |
| |
|
|
Print dit recept