Zoeken op:
Franse wijngebieden
Appèllation Controlée
Toepassing
Recepten
De toepassing van wijn
Wijn & de maaltijd
Wijn & kaas
Leren van voorbeelden
Algemene informatie
Frankrijk, hét wijnland
Het Franse AOC systeem
Basiskennis wijn
Wijn & etiket
Andere wijnlanden
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
Alsace Armagnac Béarn Bergerac Bordeaux Bourgogne Buzet Cahors Champagne Cognac Corse
Côtes de Duras Côtes de Saint-Mont Côtes du Brulhois Côtes du Frontonnais Côtes du Marmandais Côtes-du-Rhône Entraygues et du Fel Estaing Gaillac Irouleguy Jura
Jurancon Languedoc-Roussillon Madiran Marcillac Midi Mosselle Provence Savoie Toul Tursan Val de Loire

Saint-Emilion

Ferm, ruggegraat en noblesse. Zachte, vrij volle sappige smaak met accenten van rijpe vruchten en eikehout. Goedkopere soorten kunnen week enkarakterloos zijn, terwijl de betere wijnen een veelvoud aan impressies, een genereuze smaak en een onmiskenbare allure bieden. Krachtige en vurige, maar ook vriendelijke wijnen. Vooral merlot en cabernet franc. Enige uren voor gebruik rechtop zetten. Een uur van tevoren ontkurken. Oudere wijndecanteren.
 

Informatie:

StreekGironde
GebiedBordeaux
DistrictSaint-Emilion
 
KwaliteitSaint-Emilion
 
Kleurroodgoedkope wijnen en voordelige wijnaanbiedingen uit de Saint-Emilion
Typestil
Temperatuur16 à 18 °C
 
Druifmerlot,cabernet franc/sauvignon, malbec, carmenère
Alcohol12.5 %
Oogst254 000 ha.
Toepassing:varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten.


Welk gerecht eet je bij Saint-Emilion wijn? Wat eet je bij Saint-Emilion wijn?

9 recepten voor Bordeaux



Advertentie

  © 2005 - 2024 by Wijndatabase.eu