|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
BarsacKlein distrikt dat bij Sauternes hoort. Zowel de smaak als het parfum kan impressies geven van honing, perzikken en abrokozen, gevat in een weldadige, bijna decadente zoetheid die altijd een frisse ondertoon bezit. Zoete, stevige, fruitige witte likeurwijnen. Een schimmel, de Botrytis Cinerea, laat de druiven indrogen. |
| |
Informatie: |
| Streek | Gironde | |
| Gebied | Bordeaux | |
| District | Barsac | |
| | | Kwaliteit | Barsac | |
| |
| Kleur | wit |  |
| Type | stil | |
| Temperatuur | 5 à 8 °C | |
| |
| Druif | sémillon, sauvignon, muscadelle | |
| Alcohol | 14.5 % | |
| Oogst | ha. | | | Toepassing: | vers fruit (perzik), niet te suikerrijke nagerechten, ganzelever(pastei), zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals Roquefort, vruchtentaarten, sorbets, gevogelte, fijne visschotels. botersauzen. |
|
|
