Zoeken op:
Franse wijngebieden
Appèllation Controlée
Toepassing
Recepten
De toepassing van wijn
Wijn & de maaltijd
Wijn & kaas
Leren van voorbeelden
Algemene informatie
Frankrijk, hét wijnland
Het Franse AOC systeem
Basiskennis wijn
Wijn & etiket
Andere wijnlanden
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
Alsace Armagnac Béarn Bergerac Bordeaux Bourgogne Buzet Cahors Champagne Cognac Corse
Côtes de Duras Côtes de Saint-Mont Côtes du Brulhois Côtes du Frontonnais Côtes du Marmandais Côtes-du-Rhône Entraygues et du Fel Estaing Gaillac Irouleguy Jura
Jurancon Languedoc-Roussillon Madiran Marcillac Midi Mosselle Provence Savoie Toul Tursan Val de Loire

Corbières

Plezierige, voornamelijk rode wijnen. De vinificatie van met name de carignan, via de macration carbonique, geeft zeer aromatische wijnen met een sprankelende fruitigheid. Dan jong drinken. in andere gevallen ondergaan de wijnen enige maanden houtrijping, wat ze steviger maakt en geschikt om een aantal jaren te laten rijpen. De wijn dan niet te jong drinken. Na twee tot vijf jaar is hij het beste op smaak.
 

Informatie:

StreekAude
GebiedLanguedoc-Roussillon
DistrictCorbières (Languedoc)
 
KwaliteitCorbières
 
Kleurroodgoedkope wijnen en voordelige wijnaanbiedingen uit de Corbières
Typestil
Temperatuur12 à 14 °C
 
Druifgrenache, cinsault, carignan
Alcohol13.5 %
Oogst646 000 ha.
Toepassing:diverse kaassoorten, geroosterd vlees, vlees in saus.


Welk gerecht eet je bij Corbières wijn? Wat eet je bij Corbières wijn?

4 recepten voor Languedoc-Roussillon



Advertentie

  © 2005 - 2024 by Wijndatabase.eu