Saint-PérayDe beste wijnen smaken elegant, droog en fruitig, met in hun parfum een zweem van viooltjes. Jong drinken, want ze verliezen snel hun jeugdige frisheid. Ze sprankelen niet bepaald van levendigheid en karakter, bovendien missen ze zuren om fris te zijn. Voor het huidige smaakpatroon zijn deze wijnen maar zelden interessant. | ||
Informatie: | ||
Streek | Ardeche | |
Gebied | Côtes-du-Rhône | |
District | Saint-Péray | |
Kwaliteit | Saint-Péray | |
Kleur | wit | |
Type | stil | |
Temperatuur | 8 à 12 °C | |
Druif | marsanne, rousanne | |
Alcohol | 12 % | |
Oogst | 450 ha. |