|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
| |
Yoghurtsaus |  Print dit recept | | 2 eetlepels magere yoghurt, 1 eetlepel maïs- of zonnebloemolie, l/2 eetlepel azijn of citroensap. | | |
| Roer de ingrediënten door elkaar tot een gladde saus.
Aan de saus kan worden toegevoegd:
- tomatenpuree
- paprikapoeder
- kerrie
- fijngesneden bieslook
- zure uitjes
- augurken
- lavas (maggiplant) |
| |
| Aantal personen: 4 |
| |
| Oorsprong: nederland |
| Rubriek: slasauzen |
| |
Welke wijn bij Yoghurtsaus ? Wat voor wijn bij Yoghurtsaus ?10 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Coteaux du Languedoc | Languedoc-Roussillon | rosé | voorgerechten en worstsoorten. |
| Côtes du Roussillon-Villages | Languedoc-Roussillon | rosé | voorgerechten, vleeswaren. |
| Côtes de Beaune-Villages | Bourgogne | rood | jonge wijnen bij kaas, warme voorgerechten, vlees in saus, oudere wijnen bij vlees in wijnsauzen en kaas. |
| Mesland | Val de Loire | rosé | voorgerechten, geroosterd vlees. |
| Hautes-Côtes de Beaune | Bourgogne | wit | bij warme voorgerechten, visgerechten met room, vleeswaren en sterke kaassoorten. |
| Amboise | Val de Loire | rosé | voorgerechten en geroosterd vlees. |
| Muscat de Mireval | Languedoc-Roussillon | wit | voorgerechten. |
| Côtes de Provence | Provence | rosé | voorgerechten, kaas, lichtrood vlees, garnalen, vis in saus. |
| Bourgogne passetoutgrains | Bourgogne | rood (rosé) | voorgerechten, jachtschotels, geroosterd vlees, worstsoorten. |
| Mâcon | Bourgogne | rood | kaas, geroosterd vlees, voorgerechten, worstsoorten. Maak eens een Cardinal. |
| |
|
|
