|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
| |
Lamskoteletten |  Print dit recept | | 4 lamskoteletten - zout - peper - 1 theelepel majoraan - 85 gr. boter of margarine - tomaten-puree.
| | |
| Wrijf het vlees in met zout, peper en majoraan. Laat de boter goed heet worden en bak de koteletten aan weerskanten bruin in 5 a 10 min. Neem het vlees uit de panen maak de jus af met water en tomatenpuree.
|
| |
| Aantal personen: 4 |
| |
| Oorsprong: nederland |
| Rubriek: schapenvlees |
| |
Welke wijn bij Lamskoteletten ? Wat voor wijn bij Lamskoteletten ?2 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Bordeaux | Bordeaux | rood (rosé) | Entrecôte (bordelaise) of ander fijn rood vlees, lamsvlees, foie gras (ganzelever), wild, vis in rode wijnsaus, oesters, schelp- en schaaldieren, kaas (Nederlandse). aardappelsalade bij de witte wijn. |
| Monthelie | Bourgogne | rood | lamsvlees. |
| |
|
|
