Kwark met vruchtensla |  Print dit recept |
| 250 g magere kwark, 1 1/2 dl magere melk, 2 appels, 1 banaan, 1 sinaasappel, citroensap, ongeveer 2 eetlepels basterd-suiker, 1 citroen. | |
| Roer de kwark los met de melk. Maak het fruit schoon en snijd het in stukjes. Druppel wat citroensap over de fruitsalade en breng hem op smaak met basterdsuiker. Roer de vruchtensalade door de kwark en gameer met een partje citroen. De kwark kan i.p.v. met vruchtensalade, ook smakelijk gemaakt worden met: - 1/2 eetlepel poederkoffie en 2 eetlepels witte basterdsuiker. - i.p.v. de magere melk: sap van Va citroen en van 2 sinaasappelen, voeg suiker naar smaak toe. - 1 dl karnemelk, sap van Va citroen, 2 fijngewreven bananen of appelmoes of rabarber. | |
| Aantal personen: 4 | |
| Oorsprong: nederland | |
| Rubriek: nagerechten | |
Welke wijn bij Kwark met vruchtensla ? Wat voor wijn bij Kwark met vruchtensla ?
2 wijnenAppèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Barsac | Bordeaux | wit | vers fruit (perzik), niet te suikerrijke nagerechten, ganzelever(pastei), zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals Roquefort, vruchtentaarten, sorbets, gevogelte, fijne visschotels. botersauzen. |
| Sauternes | Bordeaux | wit | aperitief, gevogelte, ganzelever(pastei), wild, fijne visschotels, botersauzen, zachte (blauwgeaderde) kaassoorten zoals Roquefort, vers fruit (perzik), sorbets. |