|
|
|
|
|
|
✔ Franse wijn database ✔ Franse wijn kopen ✔ Wijnaanbiedingen ✔ Franse wijnstreken en wijngebieden. ✔ Franse wijn en Hollandse recepten!
|
| |
Karbonade |  Print dit recept | | Karbonades - zout - peper - boter of margarine - rozemarijn.
| | |
| Wrijf de karbonades een half uur voor ze worden gebraden in met zout en peper. Laat de boter of margarine warm worden en braad de karbonades aan weerskanten mooi bruin en krokant. Neem het vlees uit de pan en maak de jus af met wat water en rozemarijn.
|
| |
| Aantal personen: 4 |
| |
| Oorsprong: nederland |
| Rubriek: varkensvlees |
| |
Welke wijn bij Karbonade ? Wat voor wijn bij Karbonade ?5 wijnen Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Saint-Georges-Saint-Emilion | Bordeaux | rood | varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten. |
| Saint-Emilion | Bordeaux | rood | varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten. |
| Puisequin-Saint-Emilion | Bordeaux | rood | varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten. |
| Lussac-Saint-Emilion | Bordeaux | rood | varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten. |
| Montagne-Saint-Emilion | Bordeaux | rood | varkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten. |
| |
|
|
